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實在想念台灣美食，只好靠萬能的雙手.....
我們今天根據MASA食譜(實在感謝蕙如乾媽的提供)製作紅豆泥，
整個過程約莫2小時就完成，
那入口即化，甜度適中的紅豆沙真是讓人垂涎欲滴.....
接著老婆開始製作pan cake,
取適量鬆餅粉加個蛋，並用牛奶調勻(可斟酌加入蜂蜜或楓糖漿)，
倒入鍋中後快速翻面就完成了。
由於自己食用，所以毫不手軟的加入大量紅豆餡料，
小朋友握住銅鑼燒大咬一口...
臉上堆滿了不可置信的笑容(像中華小廚師裡的那種會跑出仙女來的美妙滋味)，
真是幸福呀!
本著愛吃及實驗的精神，
預計將現有紅豆沙改良成抹茶紅豆餡或牛奶紅豆餡，
應該是不錯(開始流口水了~~~)。
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